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餐饮APP开发如何玩转互联网+餐饮

发表于:2016-08-09

一、餐饮业发展趋势

餐饮市场前景如何,互联网经济冲击下餐饮市场的潜力如何?根据国家统计局最新数据显示,,2015年我国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%,行业发展亮点频现。一线城市门店数量都实现了50%以上的爆发增长。另外,据艾瑞咨询数据统计,2015年O2O的市场规模超过4190多亿元,2017年将达到一万亿。

深圳餐饮APP开发公司金和盛表示,餐饮O2O实质上是传统餐饮的互联网化、互联网餐饮的实体化。传统餐饮企业通过互联网工具实现线上线下融合后的全渠道营销销售、支付的闭环以及客户管理体系的打通,最终实现信息化管理,提高整体营收。

                                               

餐饮O2O演变到今日的互联网+餐饮(即互联网餐饮和餐饮互联网),餐饮行业俨然是最早被互联网化,也是受互联网渗透最深的行业。随着移动互联网和智能手机的普及,让餐饮顺应用户习惯从PC端向手机端转移。

二、餐饮业需解决的迫切问题

1、产品同质化严重,缺乏创新

餐饮行业没有谁不去模仿,更没有谁没有被模仿,随着模仿与被模仿的泛滥,你会发现餐饮的同质化越来越严重。你今天研发的产品,明天你的同行就能上桌销售,你今天色香味俱佳,明天你的竞争对手就能青出于蓝,你的味道独特,别人的味道也不差,完全没有技术秘密可言。

2、食品安全问题

随着人民生活水平提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐,人们也已经开始重视健康、重视食材。但是餐饮业的食品安全问题却频频发生,地沟油、重金属、农残超标蔬菜、注水牛肉、化学火锅、毒米粉等等。此起彼伏的食品安全问题使人们越来越困惑,越来越不知道该吃什么,什么还能吃,在哪还能吃到放心食品。

3、成本高,利润低

房租、人力等成本持续上升且无放缓迹象的同时,利润空间被压缩,餐饮企业盈利能力将成为检验企业健康发展的唯一标准。

三、餐饮业APP能实现哪些价值

1)增加信息透明度,提升食品安全保障

互联网的本质是解决信息的不对等,不通畅的问题。通过餐饮APP将更多的食品信息披露,将会净化餐饮企业。让企业变得更有良心,让消费者更安心。

2)线上引爆,线下体验

让用户参与餐饮企业的新品研发,用户可将自己的创意或想法赋予餐品上,餐品具有了用户自己的思想,让产品在迭代中拉近跟用户的距离。同时,将用户拉入不同兴趣的圈子内,进行互动,这样让餐送的更及时。让餐饮企业更容易知道自己的短板。

3)提升用餐体验,优化餐饮供应链

通过大数据整理、PR系统的升级、API的对接等,使得用户一点餐就会直接收到一条信息,餐品由哪个送餐员给他送,他可以跟送餐员进行实时对接,这样对整个的用餐体验产生一个很好的影响。而且对于公司总公司管理这么多分店来说,只需要点一个摁键就能了解到任何一家店的进销存,详细的销售状况,每一时间段的销售状况都能出来。

4)降低企业成本

餐饮行业的本质是“好吃、实惠、安全、健康”,餐饮APP具备优化“房租、人工、物料、传播”的能力,可以将一份应该卖16元的餐,优化到13元销售,保持同样的利润。

四、餐饮APP开发功能说明

1)美食展示

将餐厅的每一道菜展示到餐饮APP的美食展示栏目。餐厅制作好美味佳肴,然后使用像素高的相机拍下每一道经过精心烹饪的美食。经过后期微调修图,将色香味俱全的美食展示在餐饮APP上,让客人可以在等待上菜的时候能够阅览美食图片,焦急等待的心情让他们更加对餐厅的美食充满期待。

2)预订,预售

预订的目的在于:一是可以节约用户到店点菜时间,在用户还未到店前即点好菜,最佳方式是付好款,到店即食;二是可以根据C2B 预售的方式,提前收集用户端的需求量,再采购,可以控制店面的采购量和销售量,减少损耗。

3)点菜

通过点菜,逐渐积累用户使用数据,将用户饮食信息以菜品维度相组织,为商家和用户推荐近距离、被点频次高的菜品,形成精准营销;后续根据在线付款率、提前点菜率为商家提供菜品采购参考并参与到其食材供应链的环节。

4)排队

排队适用于客流量较大的餐厅,同时平台采取 “信用制”,用户如约到店会增加信用值,反之降低信用值;另外,在用户等餐过程中,到附近的商店可以闲逛休息,快就餐时手机会自动提醒。

5)在线支付

移动收银台,轻轻一点,一键支付,满足年轻人的支付习惯,提升顾客体验;支持会员卡、银联卡、微信、支付宝结账。

6)消费推送

新菜品信息及时推送给用户,方便用户了解企业的服务,促进用户消费;同时定期为老客户推送打折优惠券,提升用户的忠诚度。

7)LBS定位

内置最新LBS定位系统,对用户手机进行定位,方便用户找到离他最近的门店。

8)分享、评论。

在餐饮APP上还可以进行详细的点评以及顾客互动,点评作为反馈信息回馈给餐厅,餐饮企业能够根据客人的点评改善餐厅运营情况,提升自己的市场竞争力;支持一键转发至微博、微信及社交网站,扩大企业知名度。

 

本文来自:金和盛软件(www.kingwins.com.cn)。